Tradicija proizvodnje autohtonog paškog sira od ovčjeg mlijeka. Nudimo vrhunski sir u raznim fazama zrenja, maslinovom ulju i mirisnom bilju.
Generacijama naša obitelj njeguje vještinu izrade paškog sira, onako kako su to radili naši djedovi. Na našem OPG-u sve počinje od stada.
Naše ovce slobodno pasu po surovom paškom kamenjaru. Jedući sitno aromatično bilje, posoljeno jakom burom, daju mlijeko specifične arome koje se ne može umjetno stvoriti. Upravo taj spoj podneblja i obiteljske strasti stvara naš nagrađivani sir.
Bilo da tražite mladi, blagi sir, ili onaj stari, pikantni — kod nas ćete pronaći komadić pravog Paga.
Certificirana kvaliteta
Obitelj Sir Pag
50
Godina iskustva
3
Faze zrenja sira
100
% Ovčje mlijeko
10k+
Zadovoljnih kupaca
Prodaja i dostava u svim fazama zrenja
Zreo od 2 do 3 mjeseca. Blagog je, slatkastog okusa i mekše teksture. Savršen za svakodnevne užitke i doručak.
Zreo preko 6 mjeseci. Tvrde, zrnate strukture, intenzivnog pikantnog okusa po buri i soli. Reže se na listiće. Delikatesa.
Kockice zrelog sira uronjene u domaće maslinovo ulje obogaćeno otočkim biljem (ružmarin, kadulja). Idealan poklon.
Pozivamo vas u našu kušaonicu. Upoznajte proces izrade sira, obiđite stado i uživajte u degustacijskim platama sira uz vrhunska domaća vina.
Oko 90 minuta potpunog užitka.
Primamo individualne posjete i manje grupe (do 15 osoba).
"Najbolji paški sir koji sam ikada jela. Naručila sam ga online, dostava je bila brza, a pakiranje prekrasno očuvalo aromu. Pravi dragulj!"
— Marija K., Zagreb
"Posjetili smo imanje tijekom ljetovanja. Degustacija je bila nezaboravno iskustvo. Domaćini su predivni, a sir u maslinovom ulju je nestvaran."
— Ivan P., Rijeka
"Stari sir im je fantastičan. Pravi, puni, zreli okus Paga kakav se rijetko danas nađe. Naručujem redovito za svako obiteljsko slavlje."
— Marko D., Zadar
Za narudžbe sira ili rezervaciju degustacije, ispunite obrazac ispod. Odgovaramo u najkraćem roku.
Otok Pag, Hrvatska
Točna lokacija imanja šalje se po potvrdi rezervacije.
Dostava sira moguća je za područje cijele Hrvatske putem brze pošte u adekvatnoj ambalaži.